1、八鲜大补汤，原料：人参3g，干贝、火腿各20g ， 冬笋50g，水发海参、猪肉、鸡肉各100g，海米15g，葱、姜、精盐、味精、料酒、猪油各适量 。
2、首乌鲤鱼汤，原料：鲤鱼1尾(约500g) ， 何首乌10g，调料适量 。
3、黄芪鳝鱼汤，原料：鳝鱼(黄鳝)450g ， 黄芪30g，生姜3片 ， 香油、盐、味精适量 。
【春季吃什么进补】4、猪肉杞子汤，原料：新鲜瘦猪肉200g ， 枸杞子30g，香油少许 ， 精盐适量 。
5、胡萝卜猪肝汤 ， 原料：新鲜胡萝卜200g，新鲜猪肝100g，生姜片、精盐、香油、香菜各适量 。
6、兰花鸭肝羹 ， 原料：兰花15朵，鲜鸭肝400g，清汤1000ml，鸡蛋1个 ， 调料适量 。

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