1、根据实际情况而定 。
【香菇放久了还能吃吗 香菇放久了可不可以吃】2、一般情况下香菇分为新鲜的香菇以及干香菇，新鲜的香菇一般放不了多久 ， 因为新鲜的香菇中含有一定量的水分，放置时间过长，容易导致香菇变质 ， 而干香菇则可以放置比较长的时间，因为干香菇水分稀少，只要保存好，没有发生变质都是可以吃的 。
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