1个月左右 。红薯蒸熟后冷冻 ， 需在零下十八度的温度下，这样红薯不会继续滋生有害微生物，但并不意味着放在冷冻层就是放入了保险箱，一般在一个月左右内就要吃完 ， 否则红薯口感和营养会大打折扣，再吃的话，也失去了原本的食用价值 。
【红薯蒸熟能冷冻放多久】拓展资料：红薯（拉丁学名：Ipomoea-batatas-L，别名：山芋），旋花科番薯属一年生草本植物 。它原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培 。
其长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4~13厘米，宽3~13厘米 ， 花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色 ， 钟状或漏斗状，长3~4厘米；蒴果卵形或扁圆形 。有假隔膜，分为4室 ， 具地下块根，块根纺锤形 ， 外皮土黄色或紫红色 。它喜温、怕冷、不耐寒，喜光，属不耐阴的作物 。

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