【瓜子不脆了怎么办】将回潮的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻 ， 12小时后取出来，瓜子就会恢复酥脆的口感 。因为冰箱冷冻室温度很低，尤其是有冷却管的地方温度比其他地方更低，瓜子放在冷冻室内，水分会在冷却管上凝结，从而使瓜子恢复酥脆，和新鲜瓜子差不多 。微波炉加热将受潮的瓜子平摊在盘中 ， 放入微波炉开大火转3到4分钟 ， 能使瓜子中的水分大量散发出来，慢慢恢复香脆感 。不过，注意用微波炉加热瓜子不能开大火，以免将瓜子烤焦 。还可以放到阳光充足的地方暴晒 。
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