1、杂海虾500克，辅料，油适量，盐适量，糖适量，料酒适量 ， 鲜抽适量，葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量 。杂海虾剪去虾茫 ， 洗净沥干 。
2、锅里油热 ， 下姜 ， 蒜 ， 辣椒爆香 。
3、放下杂虾煸炒 。
4、待杂虾转色，加料酒去腥 。
【杂虾怎么煮】5、加适量盐 ， 糖，煸炒 。
6、加些鲜抽煸炒，待汁收干，放葱花煸匀即可 。

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