1、荷叶应该叶子连嫩茎一起摘下 。这样可以促进分支生长 ， 也会促进长出更多的叶子，不久摘过的枝条两边就会有新芽长出，越来越茂盛的 。如果只采叶子，很快就会干死 。
【如何正确的摘薄荷叶？】2、薄荷收获期是否适当和产量有密切关系 。薄荷一般收2次 ， 个别地方收3次 。7月份（小暑-大暑）绝不能晚于大暑 ， 否则影响薄荷产量 。在初花期，花开3～5轮时收割,选晴天上午10时～下午3时采收为合适 。
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