原料：100克小麦粉、30克黄油、100克白糖和三个鸡蛋 。
具体做法步骤：
1、将3个鸡蛋放入金属盆 。
2、准备小麦粉100克，小麦粉要用纱网筛一遍，这样使面粉变轻 ， 容易均匀分布，不易压垮气泡 。
3、将鸡蛋稍微打抣 。
4、加入绵白糖100克 。
5、注入空气以后 ， 鸡蛋液就会变得和蛋黄酱，沙拉酱一样 。
6、加入黄油30克 ， 黄油要融化的 。
7、黄油分几次加，尽量均匀撒出 。
【简单好看的生日蛋糕怎么做】8、放入烤箱或使用微波炉烤

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