【怎么判断蜂蜜泡柠檬变质】1、柠檬蜂蜜本身具有非常丰富的营养价值，如果放置时间过久了就会出现变质的 。已经变质的柠檬蜂蜜 ， 打开盖子后就能闻到明显的酒味、酸味或其他的异味 。变质的柠檬蜂蜜还会有明显的气泡或白色的泡沫 。
2、一般来说蜂蜜柠檬在常温下放置可以放3~5天左右 ， 如果室温较高，可能存放时间会更短，一天可能就会变质 。所以做好的柠檬蜂蜜需要尽快食用 。
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