【做油条面要发多久】做油条面要发10个小时左右 。前一天晚上面粉、温水、酵母 ， 像蒸馒头那样发面 。第二天早上轻轻地把面揉下擀开切成条，拉长把两个头折到一边，醒面20分钟 。油锅多放些油，热到油条放进去就能立即膨胀起来 ， 开炸即可 。
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