1、将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开 ， 说明搀有蔗糖和水 。搀有糖的蜂蜜，其透明度较差 ， 不清亮 ， 呈混浊状，花香味亦差 。搀红糖的蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白；
2、用烧红的铁丝插入蜂蜜中 ， 如果铁丝上附有黏物，说明蜂蜜中有杂质 。如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质；
【蜂蜜如何区别加没加糖】3、取一分蜂蜜，加入两分冷开水及四分95％的酒精，混匀后置放一昼夜 ， 如无杂质沉淀，说明品质纯正 。
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