1、将白瓜去皮，切成薄片 。
2、蒜瓣去衣，切成小粒 。
3、上红辣椒去蒂，切成两大段 。
4、将玻璃器皿洗净并用开水烫一下 。倒入木瓜、红辣椒、蒜瓣 。
5、加入，再倒入白醋 。
【酸木瓜的做法 具体有什么步骤】6、然后抓上一把粗盐 ， 均匀的撒在木瓜上，将玻璃瓶口封住，摇匀 。放两天便可食用 。

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