1、把一个杏掰开,核不要,就要杏肉 。
2、把杏肉放在透风的东西上,放到太阳底下暴晒 , 一直要晒到杏肉发干为止 。
3、把晒好的杏干用水洗干净了,然后再用糖拌一下,拌好了放的蒸锅上面蒸一会 。
4、拿出来再晒,一直晒到干了为止 。
杏干,味甜、质软,杏仁香脆可口,性热 , 具有活血补气,增加热量的作用,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分 。
【如何晒杏干】和田杏干采用新疆和田特有气候天然晾制而成,口味独特、老少皆宜、口感舒适,是居家零食、招待客人、旅游 , 馈赠亲朋好友之理想佳品 。
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