辨别方法：
1、看外形，从外形上来看，野生的银耳是一朵一朵的，银耳看起来很整齐，大小不一样 。人工银耳外观较散，大小基本是一致 。
2、看颜色，野生的银耳颜色偏黄，色彩不均衡，有些黄，有些白 。人工银耳的是用塑料袋栽培，无色差，颜色一致 。
3、看重量，相同的克数 ， 野生银耳的看起来少 ， 野生银耳很重，人工的银耳则看起来很多 。
【如何识别野生银耳和人工银耳】4、.闻味道 ， 因为野生银耳是树上长的，所以一般野生银耳的有种清香的银耳味道 。而人工的是种植在塑料袋里的，有种刺鼻的味道 。

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