1、食材：青占鱼（已洗净切段）、姜片、葱段
2、在锅中加入3汤勺油烧热，下入姜片炝锅 。
3、随后，下入已洗净的青占鱼煎一下 。
【青占鱼的做法 推荐红烧的方法】4、接着，加2汤勺料酒 。
5、加3汤勺生抽 。
6、加汤勺白糖 。
7、加0.5勺盐 。
8、加适量的清水调味煮开 。
9、然后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即可 。

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