1、主料：角瓜1个 。辅料：香菇适量 ， 花椒面少许，料酒适量，酱油少许 ， 蚝油少许，盐适量，淀粉适量 。
【肉炒角瓜香菇的家常做法】2、角瓜切片香菇切丝 。
3、葱姜蒜 ， 肉丝 。
4、热锅凉油爆锅 。加入花椒面料酒 。
5、角瓜香菇同时下锅炒，加少许酱油、盐，另外再上点薄芡 。
6、出锅了颜色鲜亮味美可口的下饭菜出锅了 。

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