【蒜香烤五花肉最正宗的做法】具体步骤如下：
准备好所有材料 。大蒜压成蒜末备用 。将五花肉洗净，擦干 。找一个平时用的打蛋盆洗净，擦干 。盆内放入五花肉 ， 加入所有的配料拌匀，入冰箱冷藏一夜 。或者4个小时以上 。将烤架洗净后擦干 。五花肉放在烤架上，下放烤盘，烤盘里摆入锡纸，在五花肉上刷上剩余的腌汁 。烤箱预热好放入200度上下火25分钟左右，中途需翻面一次 。出炉后的五花肉切片摆盘即可 。
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