苹果炒肉片 。
材料：红富士苹果250克、猪肉 50克、油、白糖、香油、美极鲜味汁、淀粉、料酒、盐、鸡精、葱花、姜末 。
做法步骤：
1、准备好材料，苹果洗净去皮、核，切片浸泡在清水中沥干 。
2、猪肉洗净切薄片 ， 加入生粉、料酒、盐拌匀 。
3、锅中倒油爆香葱姜末，放入猪肉片淋入美极鲜味汁煸炒至变色捞出 。
4、下入苹果片，加入白糖 。
5、用湿淀粉勾芡 。
【苹果怎么炒肉】6、加入鸡精 。
7、最后淋入香油即可 。

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