1、主料：对虾6个 。
2、调料：精制油，美极酱油，番茄沙司，葡萄酒，盐，糖，葱，姜，大蒜厨具：平底不沾锅 。
3、洗净对虾，剪去须、脚，沥水 。
4、蒜、姜、葱切成末待用 。
5、上锅，双排小火，油少许，至5成热 ， 放入对虾，翻煎两面，5分钟后放入蒜末、姜末，继续煎至9成熟 。
【干烧对虾教程 制作干烧对虾的方法】6、此时双排小火，倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐 ， 翻煎两面 。
7、5分钟后即可起锅装盘，撒上葱末即可 。
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