主料：猪肉 。
【大串烤肉怎么做】配料：食盐、鸡精、酱油、姜、葱 。
做法：1、将猪肉清洗干净 。
2、清洗干净的肉使用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏室里冷冻 。
3、取出冻好的肉，将肉切片 。
4、将食盐、鸡精、酱油、姜、葱与肉放进碗里，腌制30分钟 。
5、用签子将肉串好 。
6、将食用油加入饼铛，预热两分钟 。
7、将肉串放入饼铛 。
8、待肉串烤熟，从饼铛里取出肉串 。

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