【葡萄糖是什么样的物质】1、葡萄糖 ， 又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，甚至简称为葡糖，是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛 。纯净的葡萄糖为无色晶体 ， 有甜味但甜味不如蔗糖 ， 易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚 。
2、葡萄糖是生命活动中不可缺少的物质，它在人体内能直接参与新陈代谢过程 。在消化道中 ， 葡萄糖比任何其他单糖都容易被吸收，而且被吸收后能直接为人体组织利用 。
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