过春节中关于吃的习俗有：
1、大年初一和初五吃饺子以示团团圆圆 。
【过春节中关于吃的有什么习俗】2、初一早上将饺子和面条同煮着吃，面条代表钱串子，为发财之意 。
3、吃黄豆芽象征万事如意，吃发芽菜寓意发财 。
4、初一早上吃汤圆 ， 意为团团圆圆 。
5、吃鱼选用白鲢 ， 将其炖好后再在上面撒满红红的辣椒粉，象征年年有余、五谷丰登 。
6、大年初一将鸡蛋 ， 爆米花、红枣、白糖同煮，鸡蛋以圆为佳，象征全家团圆，爆米花象征鱼米丰收、五谷丰登 。

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