1、主料：河虾 。
2、配料：青椒，白芝麻，红椒 。
3、调料：色拉油，食盐，酱油，姜，蒜，花椒，干辣椒 ， 薄荷，辣椒粉，葱白 。
4、锅里放油，可以用炸的方式半锅油都可以，烧热 。
5、把沥干水的虾倒入锅里翻炒 。
6、直到虾壳全部通红再炒小会就可以先装起 。
7、把所以配料准备好 。
8、锅里的油底留着，把花椒放进去爆香，然后把辣椒干，红辣椒 ， 青辣椒 ， 葱白，姜片，薄荷倒进去炒香 。
9、倒入虾 ， 翻炒均匀 。
10、倒入辣椒粉，同时加盐，一点儿酱油，红油，再翻炒均匀 。
【薄荷油焗虾怎么做】11、再倒入香葱叶，炒均匀，然后撒上熟芝麻，装碟开吃 。

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