1、核桃的功效颇多，吃核桃有利于我们保护脑部，降低自身胆固醇，还可以帮助我们滋润五脏，维持五脏功能 ， 滋润皮肤 ， 保持优秀发质 。核桃一般人群均可食用，食用核桃有利于降低体内胆固醇，补充优质蛋白，提高人体免疫力，还可提高记忆力，尤其适合记忆力衰退的中老年人食用，但特殊人群如患有糖尿病 ， 肠胃病，痰多，支气管疾病，肺结核和癌症等疾病者 ， 体质易热者则不宜食用 。
【核桃的功效与作用是什么 核桃有什么功效】2、核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克 ， 脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。

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