1、面粉和泡打粉混合后过筛备用 。
【栗子蛋糕做法步骤 栗子蛋糕做法步骤简述】2、鸡蛋和糖粉放在打蛋盆里，用手动打蛋器搅打均匀 。
3、筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，用手动打蛋器搅打均匀 。
4、黄油放在小奶锅里面 。
5、隔水融化放凉备用 。
6、把融化的黄油倒入搅拌好的面糊中，搅拌均匀 ， 搅拌好的面糊，放在打蛋盆里静置15分钟 。
7、把静置好的面糊装在一次性的裱花袋中，放冰箱冷藏一夜 。
8、准备好模具，把搅拌好的面糊挤入模具至八分满，用力震几下消除气泡 。
9、烤箱提前预热170度 。
10、预热好的烤箱放入模具，烘烤30分钟 。
11、出炉后脱模就可以食用了 。

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