1、准备食材：牛筋丸子10颗；西兰花1颗；萝卜干50g；姜2块；黄豆酱1匙；蚝油2匙；生抽1匙；盐半匙；花生油2匙 。
2、牛筋丸对半切开，萝卜干泡开洗干净 。
【牛筋丸炒西兰花的做法 牛筋丸炒西兰花怎么做】3、西兰花切成小块洗干净备用 。
4、煮开水下花生油一勺后下西兰花 。煮30秒后捞出冷水洗干净 。
5、热锅下花生油下牛筋丸炒香后下萝卜干西兰花 。
6、下黄豆酱 ， 蚝油等全部调味料 。
7、放半碗清水煮三分钟试味即可 。

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