原因：牛奶中的蛋白质受到高温作用，生物活性丧失，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响奶粉冲泡质量 。
蛋白质是生命的物质基础 ， 是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者 。
氨基酸是蛋白质的基本组成单位 ， 它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质 。
人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异 ， 但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的 ， 并在体内不断进行代谢与更新 。
【为什么不能用开水冲牛奶】蛋白质的生物活性是指蛋白质所具有的酶、激素、毒素、抗原与抗体、血红蛋白的载氧能力等生物学功能，有时蛋白质的空间结构只要轻微变化即可引起生物活性的丧失 。

• 吐奶是什么原因引起的
• 不孕不育和基因有关系吗
• 花西子怎么火起来的
• windows8连不上网
• 电脑怎么打不了中文字
• 过期未开封酱油能吃吗
• 起青春痘怎么办
• 清明节七八不上坟是什么意思 清明节上坟忌讳带什么水果
• 狼老虎等食肉动物不吃肉会死吗
• 苏州昆山哪些古镇不要门票