1、原料：银鱼干、冬笋、青椒、葱、姜、蒜、辣椒、淀粉、盐、料酒、鸡精、白糖 。
2、银鱼干用温水浸泡回软，洗净备用；冬笋、青椒分别切丝；葱、姜、蒜切片；辣椒切段 。
3、水发银鱼干拍一层淀粉，放温油中炸至微黄，捞出备用 。
【炒小银鱼干的方法】4、葱、姜、蒜、辣椒炒出香味，放入冬笋丝和青椒丝、银鱼干，烹料酒，放盐、鸡精、白糖及少许高汤，翻炒均匀即可 。

• 安吉笋干的做法和配方 安吉笋干的制作方法
• 炒小白菜的做法
• 粉底液太干的原因是什么
• 晒干的笋子是不是发物
• 大麦茶加山楂干的功效
• 干的柠檬片的制作方法 干的柠檬片怎么制作
• 晒干的橄榄菜怎么泡
• 爆米花爆不开是怎么回事 爆米花的玉米是干的还是湿的
• 干的扇贝肉怎么做汤喝
• 番薯干的做法是什么