一斤大蒜一般能产0.8到1、3斤蒜黄 ， 主要是根据季节来决定产量 。
【1斤蒜能出多少蒜黄】8到9月份不打冷催芽的红皮蒜 ， 一般控制温度在20到30度，1斤蒜 ， 蒜苗控制在40到50公分 ， 可以出0.4到0.5斤蒜黄 。同期，打冷催芽蒜，可以出7到8两；随着天气转冷，会逐渐增加至一斤蒜一次出1、5斤左右蒜黄 。
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