烧酸奶是将鲜牛奶先经过数个小时的低温加热 ， 然后再添加益生菌发酵而成，这样的制作工艺让酸奶从颜色、状态、口感上都保证为天然形成，不用再添加水、色素和焦糖 。
【烧酸奶和炒酸奶有什么区别】炒酸奶是以酸奶为主要原料 ， 配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成 ， 炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，适合于各个年龄阶层的消费人群 。
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