【柠檬是泡水还是榨汁好】柠檬酸性很强，不宜直接食用，容易伤胃，最佳食用方法就是切片泡水 。榨汁的成本高，而且不容易保存 ， 最多二天就容易变质，夏天更快 。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库” 。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气 。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品 。
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