1、食材：肉沫200克，姜一块，鸡蛋一个，冬瓜300克 。肉末中加入盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀腌制10分钟 。
2、锅中放入适量清水大火烧开 ， 将肉末团成丸子状放入锅中，放入冬瓜片焖煮7分钟 。
【如何做冬瓜丸子汤 冬瓜丸子汤怎么做】3、放入盐一勺、鸡精半勺、芝麻油半勺 ， 拌匀即可 。
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