煎鸡排的做法步骤：
1、 将鸡腿肉去除骨头 ， 用葱、姜、蒜、酱油、花椒、大料等调料腌制15到30分钟 。
2、 腌好后放在平底锅中用小火煎、不用放油 。
3、 煎的过程中可以放点调料汁进去、也可以加入一些蜂蜜 。
【最简单的煎鸡排怎么做】4、 用筷子扎透里面的肉，即可出锅 。
5、 切开装盘 。可以蘸番茄酱或者蚝油等酱料食用 。

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