1、将300克牛肉切丁 。锅中加入20毫升食用油 。倒入牛肉丁大火翻炒三分钟至变色 。加入10克辣椒粉、5克五香粉、5克花椒面翻炒均匀 。然后加入白糖15克继续翻炒 。
【老干妈怎么做】2、加入黑豆豉100克翻炒 。加入酒鬼花生20克、白芝麻150克大火翻炒收汁 。炒好之后装入瓶子里面 。自制老干妈就做好了 。
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