1、用料:冷冻章鱼足、玉米油、大蒜根、盐、糖、清水、干辣椒、大葱、姜丝、八角、蚝油、料酒、生抽、老抽 。
2、冷冻章鱼足自然解冻后放入碗中备用 , 起锅烧热倒入玉米油 , 放入八角,大葱段,姜片,干辣椒,油温热 , 略微煸炒出香味 。
3、倒入章鱼足 , 倒入料酒,翻炒均匀 。
4、倒入蚝油,生抽 , 老抽,继续翻炒均匀,让章鱼足上色均匀 。
5、略加点开水,加盐调味,加糖提鲜,翻炒几分钟 。
6、放入切好的大蒜根,翻炒均匀,30秒即可出锅 。
【冷冻章鱼脚怎么做 美味的冷冻章鱼脚做法介绍】7、好吃又下饭的红烧冷冻章鱼足就做好了 。
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