【怎样处理冷冻带壳生蚝】处理冷冻带壳生蚝的方法是生蚝自然解冻 ， 戴好乳胶手套，把生蚝放入净水中 ， 用钢丝球把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净，里面的肉用净水冲干净，可以滴入适量的植物油擦洗 。生蚝不仅肉鲜味美营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品，生蚝的含锌量居人类食物之首 。
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