1、把面粉分成两份，一份用牛奶和面，一份用红糖水和面 ， 在每份面粉中打一个鸡蛋揉成面团，醒发20分钟 。
2、分别搓成1mm薄片 ， 在两片之间涂点水 ， 在红糖薄片上也涂点水 。
【弄猫耳朵的方法】3、然后额就把面团卷好后，放入冰箱冷藏15分钟左右的 。
4、切成薄片 ， 放入锅里油炸，小火慢炸，炸上色了 。发黄变色就可以捞出来了 。
5、这样的猫耳朵就制作出来了 ， 炸脆一点才好吃的 ， 味道还是很好的 。

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