【蛋白打发不起来怎么办 有什么技巧】1、重新打一次，打蛋白的工具主要有电动和手动两种，电动的比较省力，不过在打到后期不太好控制度 。
2、手动的虽说好控制度 ， 不过这个打的过程比较慢比较累 。
3、在打蛋白的时候一定要注意以下几点：盛放蛋白的容器一定要没有油 ， 沾了油蛋白是肯定打不起来的 。
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