1、红娘鱼250g、油适量、盐适量、小葱适量、蒜适量、姜适量、生抽适量 。
2、红娘鱼洗净 ， 用适量的盐腌制半个钟头左右（如果是煮就20分钟左右） 。
3、粒、蒜末和姜末，以及生抽准备好 。
4、平底锅烧热，下适量的油 。
【红娘鱼怎么做好吃 红娘鱼怎么做】5、将鱼身擦干后放入锅内 。
6、煎至两面金黄 。
7、倒入葱粒蒜末和姜末 。
8、小火慢慢出香味 。
9、滴上生抽，小火入味即可 。
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