1、准备小米辣5根，切圈备用；土豆两个，切条；大蒜切片、备用 。
2、平底锅放适量食用油 。
3、放入蒜末、小米辣 。爆香、
4、然后放入土豆条 。
5、炒至喜欢的软硬程度，加适量生抽、白糖、白胡椒粉、盐、香醋 。
【酸辣土豆条】6、翻炒均匀，撒上葱花，出锅即可 。
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