1、材料：黄豆300公克 ， 水1000㏄，白糖适量 。
2、将黄豆洗净泡水（水量要盖过黄豆），泡8小时备用 。
3、将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入 ， 将豆渣过滤掉 。
4、取一较深的锅子，倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火 。
【怎么煮豆浆】5、将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤 ， 去除残渣 ， 即为原味豆浆，依个人喜好适量加入白糖拌匀即可 。

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