1、藕切片 。
2、西兰花切小块 。
3、大虾挑去虾线洗净 。
4、大葱切块 。
5、大蒜切片 。
6、生姜切丝 。
7、锅内烧开水，放入藕片烫热，捞出备用 。
8、放入大虾煮熟，捞出备用 。
9、西兰花烫熟捞出备用 。
【麻辣香锅不辣的方法】10、锅内放油烧热 ， 放入葱姜蒜爆香 。
11、放入调料酱翻炒几下 。
12、放入藕片，大虾和西兰花翻炒片刻 。
13、翻炒均匀即可出锅 。

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