1、食材:冰粉50克 , 紫薯半只,枸杞子适量 , 抹茶粉适量 , 蜂蜜3勺,琵琶酱适量 。
2、紫色为紫薯冰粉:10斤水烧开,不能低于90℃,把紫薯磨成泥,加入3斤开水冰粉搅拌,用盆或者大碗装好放凉 。
3、把抹茶粉、冰粉加入3斤开水里搅拌,用盆装好放凉 。
【有颜色的冰粉制作方法】4、将做好的冰粉放冰箱冰冻4小时,食用时加入蜂蜜、事先做好的琵琶酱即可 。
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