步骤如下：
1、将大蒜剥皮 。
【祘蓉棘酱的做法怎么做】2、用刀把蒜的尾部切点，再一起用刀剁蓉，可用打碎机打碎 。
3、烧油，当油温升上去后加入一半蒜蓉入油锅炸变色 ， 炸酥香 。
4、油锅中炸好的蒜，再下入另一半蒜蓉微炸 。
5、蒜蓉出香后 ， 下入鸡粉鸡精 ， 盐，再调入柱候酱 ， 海鲜酱拌匀，漏出少许油，蒜蓉装盆即可。

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