1、猪里脊切丝 ， 放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟 。花菜切小朵洗净，姜蒜切末 。
2、放入花菜焯水30秒，捞出沥干 。
【菜花怎么炒好吃又简单 是需要怎么做的】3、油温烧至6成热 ， 爆香姜蒜末，放入肉丝翻炒至变色，加入花菜翻炒均匀即可 。
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