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黄瓜洗净斜切成块 。
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然后再切成菱形片 。
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鸡蛋加葱花打散，略微加一点水 ， 可以炒得很嫩 。
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葱和辣椒切成圈 。
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锅内放油，放入鸡蛋炒熟 。
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将鸡蛋盛出 。
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利用余油炒香葱花和辣椒 。
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放入黄瓜片翻炒 。
【木须黄瓜片做法图解 家常木须黄瓜片怎么做】
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黄瓜半熟后放入鸡蛋 。
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待食材炒至自己喜欢的软硬程度后，调入盐和鸡精即可 。
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