材料：玉米油、白砂糖 、干玉米；
1、中火 ， 锅中倒入玉米油，接着倒入白糖，用筷子搅拌两下，再倒入玉米粒，用筷子搅拌，让玉米浸泡在油和糖之中；
【请问做爆米花不用黄油行吗】2、搅拌的同时，抓好锅盖，当听到第一声玉米爆开的声音，盖上锅盖 。此时 ， 改小火 ， 前后颠锅，避免糊了，上下远离或靠近火源这样能保证受热，听不到爆开的声音就关火晾凉即可 。

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