保存大量生猪肉的方法：
1、可以把毛巾用醋浸湿后，然后将没有吃完的鲜肉包起来，然后放在一个背风的地方，以免醋风干 ， 这样 ， 也可以保存一天两天的 。
【大量生猪肉怎么保存】2、家里有盐，有水，这个可以利用 。把盐放进水里，弄成盐水，然后把肉泡到盐水里，半小时或一小时，然后再拿出来 ， 放进干的容器里 ， 放在正常的厨房就可以保存了 。
3、如果要保存较长时间，可以把猪肉切成3寸见方的方块 ， 然后在猪肉上涂上蜂蜜，再用线把肉串起来，挂在通风处，可存放一段时间 ， 且肉味更鲜美 。

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