【虫草花怎么吃】“虫草花”并非花，实质上是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体 。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类 。虫草花可以跟鸭子一起食用 。将鸭去毛，开腹弃肠杂，洗净，将北虫草塞入鸭腹内 ， 置大瓷盆中，加入姜、盐和料酒，上笼蒸至熟烂，汁中撒入少许味精即成 。还可以使用虫草花做火锅 。
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