【大白菜豆腐木耳怎么做 大白菜豆腐木耳的家常做法】1、主料：黑木耳100g，毛豆腐1块，白菜500g ， 鸡精3g ， 葱5g，姜5g，蒜3瓣，元贞糖5g 。
2、黑木耳清水浸泡，去杂质，洗净，用开水焯一下 。
3、豆腐洗净 ， 切大块，放油里煸透 。盛出 。
4、大白菜洗净切块，油热，放葱，姜，蒜爆香，放下大白菜煸炒 。
5、待白菜转色，放下豆腐与黑木耳 ， 大火煮8分钟 。放盐 ， 鸡精，葱花 ， 胡椒粉即可 。
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