简单来说，鸡尾酒可大分为两种，即：1）直接饮料（StraightDrinks）和混合饮料（MixDrinks）
1）短饮料（ShortDrinks）：需要在短时间内饮尽，酒量约60ml，3-4口喝完 ， 不加冰，10-20分钟内不变味 。其酒精浓度较高，适合餐前饮用 。
2）长饮料（LongDrinks）：放30分钟也不会影响风味的鸡尾酒，加冰 ， 用高脚杯，适合餐时或餐后饮用 。
3）硬性饮料（AlcoholDrinks）：含酒精成分较高的鸡尾酒属之 。
4）软性饮料（Non-AlcoholDrinks）：不含酒精或只加少许酒的柠檬汁、柳橙汁等调制的饮料 。
5）冷饮料（ColdDrinks）：温度控制在5-6度之间的鸡尾酒 。
【鸡尾酒怎么喝】6）热饮料（HotDrinks）：温度控制在60-80度之间，以HotWhiskyToday最具代表性 。

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